嘉義縣政府昨天在朴子市竹村國小舉辦「朴子好穀粒之食農教育-爆米香到朴子」活動,全校近半數學生未看過爆米香過程,看到白米「碰」一聲,馬上變成又香又大的米香,小朋友個個驚呼「太神奇了!」縣長張花冠除客串米香師傅,與小朋友分享她兒時爆米香的難忘回憶。

主辦單位邀請年僅29歲的米香師傅賴咏華示範爆米香,校方為讓小朋友認識傳統零食製作方式,安排全校近百名學生參加。

「哇!米香就是這樣『爆』出來的啊!」就讀小六的黃姓學生說,阿公如果到外地遊玩,經常會帶整包米香回來,非常可口美味,但她從未看過米香製作過程,「太有趣了!」林姓學生也說,沒想到白米經過「爆筒」加熱後,「碰」一聲就化身為香酥美味的米香,「太神奇了!」

張花冠拿起剛製作好的米香,一一為小朋友「餵食」,現場笑聲不斷。張花冠天堂網路遊戲回憶說,兒時村內常有米香師傅拿著鐵罐,邊敲打、邊高喊「爆米香喔!」村民聽到後,就會自備白米大排長龍等著爆米香。

張花冠強調,嘉義縣 色情遊戲是農業大縣,也是米倉故鄉,縣府舉辦這項活動,除要讓小朋友了解米香製作過程,最重要的是,要提醒小朋友珍惜每粒米飯,這些米飯都是農民辛苦種植。



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